1905电影网专稿 中国好意思食是中国传统文化的缩影。它所蕴含的形而上学念念想、说念德不雅念、艺术品位、审好意思风尚以及民族性格，都在诉说着独具魔力的中国故事，传播着独具本性的中国回味。
以面食为引，以光影为记，以老匹夫幸福生存为神气纽带，好意思食东说念主文记载片《一面之说》聚焦中国十二个城市的本性面食，在表示中华好意思食的同期，展现了中国东说念主民的好意思好百态。
该片由一九零五影业（北京）有限公司出品，已于1905电影网、哔哩哔哩、芒果TV、搜狐视频、腾讯视频、优酷视频上线播出。
4月26日，12集《一面之说》齐备收官。畛域发稿，影片全网累计播放提高1200万次，备受寰球追捧和歌唱。
以好意思食为引 展光影盛宴
面条发祥于中国，于今已有四千多年的食用记载。它制作简便，养分丰富，既可作东食，又可作快餐，早已为天下东说念主民所接管与爱好。
兰州牛肉面、西安Biángbiáng面、大同刀削面、武汉热干面、重庆小面、成都甜水面、苏州苏式面、杭州片儿川、厦门沙茶面、广州云吞面、延吉冷面、北京炸酱面.....
中国好多城市都有属于我方的本性面食，属于我方的好意思食文化。《一面之说》正从上述十二座城市的面食文化切入，向不雅众展现这份泛泛好意思食背后的巧时间艺和地域广泛。
比如西安Biángbiáng面。一个自带音效的面条，煮好的面，码好的菜，一勺热油泼上去，刺啦作响，好不干豫。生于黄土高原的陕西东说念主，不仅用嘹亮的嗓音唱出秦腔，也用⼀碗红红火火的面，解说了对生存热烈的爱。
再如大同刀削面。几个简便的面团，不错削，不错拨，不错剪……只见师父手起刀落，飞出的一条沉稳地落入锅中。
山西东说念主在“刀”“剪”之间，平缓不迫地展示着我方“面食之乡”的风姿。
武汉热干面，用碱面配上以芝麻酱为基底的调料，那筋说念爽口的面条、冲进鼻子的芝麻酱香，正如雷霆万钧又韧性都备的武汉东说念主一样。
厦门沙茶面，以羼杂了咖喱生姜等多种材料的沙茶酱为基础，搭配各式八珍玉食，咸甜酸辣，复杂奇妙。
那一点荫藏在和顺甘醇中的热辣，实为这座海边城市住户祛寒除湿的“秘笈”。
延吉冷面，把煮熟的面过凉水，再配以带着冰碴的牛肉清汤，辣白菜和白煮蛋、黄瓜丝和苹果片，再添上几颗鸡肉丸子，滋味酸甜。
冷面让每种食材展披露最原始的滋味，这亦然东北东说念主朴实善良的洒脱体现。
通过本性面食联贯好意思食文化，《一面之说》不仅传达了中中文化丰富多彩的饮食审好意思，变嫌成了一张描写中中文化的好意思食柬帖，鼓舞着中华好意思食文化的传播不停往前。
以东说念主文为歌 颂好意思好百态
“看馋了，中国人体艺术看哭了！”
“看着看着就想家了！”
“它是让东说念主垂涎的好意思食片，更是让东说念主感动的故事片！”
《一面之说》上线之后备受好评。
这部好意思食记载片的拍摄旅途不仅笼罩中国多个地域，且影片实质立异融入Rap、相声、跑酷、评弹、昆曲等国潮文化，并用强烈、幽默、抒怀的话语使之与面食文化进行全新碰撞，东说念主文氛围一样浓厚。
兰州牛肉面的共享东说念主之一是“低苦艾”乐队主唱刘堃。
刘堃降生在河西走廊，丝绸之路的最西端，他处所的低苦艾乐队曾凭借歌曲《兰州 兰州》掀翻了中国后生精神纪念旧地的怒潮。
童年时，每天早上随着爸爸去吃一碗兰州牛肉面，恰是刘堃一天生存的启动。
亦然自其时起，眷顾家乡的基因便通过牛肉面融入到他的血液里。每当离开兰州的时候，刘堃最想念的即是那碗牛肉面。
长大后，陆续父亲的传统，他亦会在黎明带着女儿去吃牛肉面。
“东说念主的这种遗传就荒谬神奇，他也荒谬爱吃。带他出去一段时分，回到兰州问他想吃什么，他一定会说是牛肉面。”
刘堃暗示，如若女儿未来要离开兰州，他但愿他能保捏西北东说念主身上的正直和和缓。好比牛肉面是兰州东说念主的根柢之一，这是一种血脉传承，亦然一种精神象征。
不错说，每一个东说念主，每一碗面，都有属于我方的故事。
看成别称主捏东说念主的海默，共享了他被广州云吞面诊疗的阅历。
生存在广州的海默谈到，他移动我方心理最佳的景观即是去近邻面店吃上一碗云吞面。在店里看着雇主跟街坊们聊聊天，再吃上一碗热腾腾的云吞面，当然能让他的心情由阴放晴。
“云吞内部是土猪肉、蟹子和虾，它和面长入在沿途才组合成了一个云吞面。重量不是荒谬多，但恰恰能吃饱。你会意象一个画面，吃云吞不是渐渐撕开，而是咬一下‘嘣’地开了，这是一种很稀薄的口感，用一句粤语来说，叫‘波波脆’。”
在海默看来，云吞面里承载的不啻是一份好吃，一份浓浓的广式情面味，更是一种巧合诊疗东说念主心的智商。
有东说念主说，面条是这个天下上最讲理的食品。不管你是那处东说念主，身在何处，惟有一对筷子、一碗面条摆在你眼前，就足以讲理一颗冷却了的心。
城市生存急遽上前，而藏在钢筋水泥背后的，恰是炊火气本人的景观。灯火清朗之中，每个东说念主都在精心肠生存.....
九九归一，《一面之说》的别开生“面”，也恰恰在于，以食品的好意思好抒发城市的好意思好，解说城市与好意思食的私有魔力。